Як заварваць у тэрмасе?

nastoy-reyshi-300x231Тэрмас - патрэбная рэч для чаемана, паколькі маецца выдатная магчымасць заўсёды папіць гарачага чайку, хоць на працы, хоць дома, хоць у падарожжы. Вось толькі далёка не ўсе ведаюць як правільна ім карыстацца, каб чай не губляў свае карысныя ўласцівасці пры выкарыстанні тэрмаса. Разглядаем усе нюансы.

Як падрыхтаваць новы тэрмас?

  • Перш за ўсё, адзначым, што тэрмас купляць трэба толькі са шкляной колбай, металічная нам не падыдзе, паколькі яна сапсуе напой.
  • Тэрмас з рычагом для падачы вады вельмі зручны для заварвання гарбаты пралівам.
  • Калі тэрмас новы, то яго неабходна вымыць, і не толькі колбу, але і ўсе дэталі (не выкарыстоўвайце ніякія абразіўныя рэчывы і мыйныя сродкі, ад іх застанецца пах, лепш ужыць пітную соду), а потым засыпаць чайную лыжку менавіта зялёнага гарбаты, можна самага таннага, і заліць кіпенем. Зачыніць вечкам і пакінуць так на 4-5 гадзін.
  • змесціва зліваем, колбу прамываем, прасушвайце. Цяпер тэрмас не будзе аддаваць непрыемным заводскіх пахам, які сапсуе чай. Калі з аднаго разу запах не выветрыўся, то працэдуру паўтарыце яшчэ раз. Сапраўды таксама трэба паступаць, калі доўга не карысталіся тэрмасам. памятаеце, што прамываць і высушваць тэрмас, трымаючы яго адкрытым, неабходна пасля кожнага заварвання.

Як заварыць зялёны чай у тэрмасе?

Для зялёнага гарбаты лепш выкарыстаць невялікі тэрмас - на 0,5 - 1 L. Падрыхтаваную порцыю гарбаты засынаем ў апараны гарачай вадой тэрмас, заліваем астуджаны да 80абЗ кіпень і закрываем вечка. Звычайна ў тэрмасе чай можа заварваць ад паўгадзіны, а знаходзіцца да 5-6 гадзін, далей ён пачынае гарчыць.
Для заварвання гарбаты самае галоўнае - гэта правільна разлічыць яго прапорцыю. Бо заварка, знаходзячыся ў тэрмасе, больш інтэнсіўна аддае свае ўласцівасці, запариваясь. Калі перакласці запаркі, чай будзе вельмі даўкі, калі не далажыць, то слабы і нясмачны. таму, паспрабуйце насыпаць сухі запаркі крыху менш, чым бераце пры звычайным заварванні ў імбрычак, затым адрэгулюйце колькасць на свой густ. Можна скарыстацца настольнымі вагамі, каб кожны раз атрымліваць аднолькавую колькасць гарбаты для заварвання у тэрмасе.

00064260Як заварыць у тэрмасе чорны чай?

Што тычыцца чорнага гарбаты, то ні ў якім разе не варта доўга настойваць яго непасрэдна ў тэрмасе, паколькі, пры доўгім запарванне запаркі, пачнецца вылучэнне з яе шкодных рэчываў. А калі і заварваць чорны чай пры дапамозе тэрмаса, то толькі кароткачасова, не больш за 10 хвілін, і потым абавязкова настой працадзіць ад чаінак.
Але калі трэба гарачы чай ўзяць на працу ці ў паход, то значна больш карысна і прасцей будзе заварыць чорны чай звычайным спосабам, з дапамогай заварного імбрычка, а затым ужо працадзіць яго праз падсітак у тэрмас. Такім жа чынам трэба паступаць тым, хто аддае перавагу чай гатункі Пуэр, спачатку папярэдне цалкам падрыхтаваць яго па рэцэпце, працадзіць настой, і можна заліваць у тэрмас.

Як заварыць у тэрмасе травяныя настоі?

духмяныя травы, напрыклад, мелісу, чабор можна проста дадаваць па дробцы ў заліты ў тэрмас чай. Аднак для гарбаты элітных гатункаў, дзе важна захаваць водар і густ, лепш ад падобных дадаткаў ўстрымацца.
Можна заварваць у тэрмасе лячэбныя травы, гэта вельмі зручна. Асноўныя правілы простыя - апарваюць тэрмас кіпенем (асцярожна!), дадаем неабходную колькасць травы (звычайна рэцэпт напісаны на ўпакоўцы), заліваем кіпенем. Эфект як ад заварвання на паравой лазні, захоўваюцца ўсе карысныя рэчывы.

важна: для заварвання лячэбных траў майце асобны тэрмас, інакш потым водар і смак гарбаты будзе безнадзейна сапсаваны.

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *