Як зварыць грэчку правільна?

Варыць грэчку умеюць усё, але вынік атрымліваецца правільны не ў кожнага. У ідэале, звараная крупы павінна быць рассыпістай і не сухі. Насамрэч, існуюць правілы, як варыць грэчку.

Як варыць грэчку правільна?

Па-першае, трэба ведаць, у якой посудзе варыць грэцкія крупы. Рондаль павінна быць з тоўстай сценкай. Ідэальны варыянт - казан. чаму? У сподзе каша не прыгараюць і добра пропаривается.
Па-другое, важна ўмець правільна прамыць крупы. дрэнна, калі падчас прыёму ежы, на зубах будзе рыпаць смецце. Такім чынам, прамываем. Насыпаем грэчку ў ёмістасць, заліваем вадой, каб злёгку памешваць рукой. Шалупіна і чорныя макулінкі ўсплывуць. ваду зліць, разам з ёй зліецца і ўсё лішняе. Гэтую працэдуру прарабіць некалькі разоў.
Што робім далей? Насыпаем грэчку ў казан і дадаем ваду. трэба запомніць, што ў працэсе варэння, крупы павялічваецца ў 2.5 разы. налілі вады, дадаем крыху солі і сметанковае масла. Алей можна пакласці і пасля таго, як каша зварыцца. На прыгатаванне грэчкі сыходзіць 15 хвілін. Пажадана самому праверыць ступень гатоўнасці. Лыжку акунуць у сярэдзіну кашы, трохі адсунуць у бок і паглядзець, ці засталася вада. Калі так, дык няхай яшчэ пару хвілін кухары. усе, разамніце гатовы.

Як варыць грэчку на гарнір?

Як варыць грэчку, разабраліся. Для гарніру можна выкарыстоўваць грэцкія крупы, якая ўжо расфасаваная па пакеціках. У крамах яе шмат. У гэтым выпадку не важныя прапорцыі. У рондаль наліваем ваду. Калі яна закіпіць, солім, апускаем пакет. праз 15 хвілін выцягваем яго, раскрываем і высыпаем ў талерку. гарнір гатовы. Да кашы можна дадаць мяса, прыправы і алей. Вельмі зручна для разавага ўжывання.

Вкусное блюдо – гречка с тушенкой

У гатовую кашу дадаць тушонку і змяшаць. Можна проста патушыць грэцкія крупы з тушонкай і з гароднінай у патэльні некалькі хвілін.

Гарнір з грэчкі без варэння

выдатны спосаб, як прыгатаваць гарнір з грэчкі без варэння. У тэрмас насыпаць крупы, заліць кіпенем, зачыніць і пакінуць на ноч. Раніцай сняданак гатовы.

Як варыць суп з грэчкай

Грэчку выкарыстоўваюць не толькі для гарніру. Грачаны суп таксама атрымліваецца смачны. ведаючы, як варыць грэчку, зварыць суп не складзе працы. Вараць супы на курыным булёне, на грыбным адвары, а можна і проста на вадзе. Падрыхтоўка крупы нічым не адрозніваецца ад гарніру. Адрозненне толькі ў колькасці. з 3.5 літра вады даводзіцца 150 грам грэчкі. лаялі булён, дадалі бульба, хвілін праз 15 высыпаем крупы. За пяць хвілін да канчатка варэння супу, закладваем зажарку. Давялі да кіпення. страва гатова. Дарэчы, у супе можна выкарыстоўваць сечку.

Дасведчаныя гаспадыні раяць, каб суп атрымаўся смачней, збожжа добра абсмажыць на сухой патэльні.

Аб томе, как приготовить гречку в мультиварке смотрим видео ниже.

усе. Прыемнага апетыту!

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *