Як прыгатаваць пірагі з садавінай і ягадамі ў мультиварке?

1386345334_sharlotka-v-multivarke-receptПірагі з садавінай і ягадамі - выдатны дадатак да гарбаты. Яны добрыя ў любую пару года, а тым больш летам. Цеста для гэтых пірагоў падыдзе на аснове тварагу або бісквіта, а можа смятаны, вельмі лёгкае і паветраную. У мультиварке пірагі атрымліваюцца далікатнымі і сакавітымі.

1. Пірог з грушамі ў мультиварке

Каб прыгатаваць пірог з грушамі ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
1 у. цукру, 1 у. мукі, 3 яйкі, дробка солі, 3 грушы, дробка соды, воцат для гашэння соды, ванільны цукар - 0,5 пакуначка, цукровая пудра для вобмешкі, сметанковае масла для змазвання.
Як прыгатаваць пірог з грушамі ў мультиварке?
1. грушы памыць, ачысціць ад лупіны і насення, парэзаць на невялікія дзелькі.
2. Жаўткі яек аддзяліць ад бялкоў. Вавёркі ўзбіць у дужую пену з дробкай солі. Жаўткі ўзбіць з цукрам, дадаць ванільны цукар.
3. Дадаць да жаўтка просеянную пакуту порцыямі, змешваючы, затым уліць соду, пагашаную воцатам, дадаць узбітыя бялкі і асцярожна змяшаць.
4. У чару, змазаную алеем, выліць палову цеста, раскласці дзелькі груш і заліць астатнім тэстам.
5. выпякаць пірог 1 час 15 хвілін у рэжыме «Выпечка». даць астыць 15 хвілін у адключанай мультиварке пры закрытай крышке і затым асцярожна выняць.
6. Пасыпаць цукровай пудрай, можна пірог падаваць з марозівам.

2. Пірог з абрыкосамі ў мультиваркетварогавы пірог з абрыкосамі кавалак

Каб прыгатаваць пірог з абрыкосамі ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
для тэсту: 100 г тварагу, 0,5 у. малака, 3 у. L. расліннага алею, 1 у. L. цукру, соль, разрыхляльнік - 1 ч.л., 200 г мукі.
для крэму: 500 г тварагу, 100 г вяршкоў, 3яйкі, 0,5 у. цукру, ванільны цукар - 0,5 пакета, 1 у. L. крухмалу, 1 у. L. маннай крупы.
начынне: 200 г абрыкосаў.
Як прыгатаваць пірог з абрыкосамі ў мультиварке?
1. Змяшаць муку з разрыхляльнікаў і дробкай солі. Абрыкосы вымыць і падзяліць на палоўкі або нарэзаць на дзелькі.
2. Тварог ўзбіваць з цукрам, затым уліць малако, раслінны алей і ўсё змяшаць.
3. Дадаць порцыямі муку і замясіць цеста. Накрыць яго ручніком і астудзіць 30 мін.
4. Прыгатаваць заліванне-крэм: аддзяліць жаўткі ад бялкоў, ўзбіць жаўткі з цукрам, а бялкі да стойкай пены са дробкай солі.
5. Тварог змяшаць са сліўкамі, дадаць жаўткі, узбітыя з цукрам, крухмал, манныя крупы і ванільны цукар. Узбітыя вавёркі асцярожна дадаць да тварогавай масе і акуратна змяшаць.
6. Чару вышмараваць алеем, з цеста зрабіць круг па форме дна чары, зрабіць борцік. На цеста выкласці дзелькі або палоўкі абрыкосаў. Зверху заліць тварогавы крэм.
7. Выпякаць пірог у рэжыме «Выпечка» на 60 хвілін. Пакінуць астываць пад вечкам да поўнага астывання на 1 час. Акуратна выцягнуць пірог і ўпрыгожыць свежымі абрыкосамі, шакаладам і арэхамі.

3. Яблычны пірог з арэхамі і разынкамі ў мультиварке56546546

Каб прыгатаваць пірог яблычны з арэхамі і разынкамі ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
яблыкі - 0,5 кг, 300 г мукі, 200 г сметанковага масла, 100 г разынак, 100 г арэхаў, 100 г пясочны, 0,5 у. смятаны, дробка солі.
Як прыгатаваць пірог з арэхамі і разынкамі ў мультиварке?
1. разынкі перабраць, прамыць і апарыць кіпенем, затым абсушыць. Арэхі раздрабніць пры дапамозе міксера або ўручную, можна іх папярэдне злёгку абсмажыць.
2. муку прасеяць, змяшаць з соллю, астуджанае сметанковае масла пацерці на тарцы і змяшаць у крупку з мукой дадаць смятану і змяшаць у эластычнае цеста, накрыць плёнкай і пакласці ў халадзільнік.
3. яблыкі ачысціць, нарэзаць кубікамі, засыпаць цукрам, пакласці арэхі і разынкі, змяшаць.
4. Цеста падзяліць на дзве часткі, адну частку раскачаць і размеркаваць па дне мультиварки, зрабіўшы борцікі. Начынне раскласці на цеста, зачыніць другім пластом цеста і зашчыпаць краю. Зрабіць прарэзы ў цесцю нажом або відэльцам.
5. Выпякаць у рэжыме «Выпечка» 1 час, пасыпаць цукровай пудрай пры падачы.

4. Пірог з трускаўкай ў мультиварке 81045_600

Каб прыгатаваць пірог з трускаўкай ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
2 яйкі, 1 у. цукру, 5 ст.л. смятаны, 100 г сметанковага масла, 5 ст.л. расліннага алею, 300 г мукі, 2 пакуначка ванільнага цукру, 1,5 ch.l. разрыхляльніка.
для начыння: 200-300 г свежай трускаўкі, 100 г цукровай пудры.
Як прыгатаваць пірог з трускаўкай ў мультиварке?
1. трускаўку прамыць, выдаліць хвосцікі і падсушыць на талерцы.
2. Падрыхтаваць паперу для выпечкі, наразаўшы дзве паласы па 10 см шырынёй і 50 см. даўжынёй, вышмараваць іх маслам, таксама вышмараваць алеем і чару мультиварки. Абкласці палоскі ў чару крыж-накрыж.
3. Узбіць яйкі з цукрам да пышнай пены, дадаць смятану, растопленае сметанковае масла і алей, змяшаць.
4. Порцыямі дадаваць муку, змешаную з разрыхляльнікаў і ванільны цукар, замясіць аднастайнае цеста.
5. Выкласці цеста ў чару на палоскі паперы, разраўнаваць, зверху раскласці трускаўку, якую варта папярэдне абкачаць ў цукровай пудры. Трускаўку злёгку утапливать ў цесцю.
6. Выпякаць у праграме «Выпечка» 1 час 20 хвілін. Даць трохі астыць ў чары і асцярожна выцягваць за палоскі паперы, пакласці на талерку і потым паперу выцягнуць.
7. Пры падачы пасыпаць цукровай пудрай.

5. Пясочны пірог з чарэшняй ў мультиварке

Каб прыгатаваць пірог з чарэшняй ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
для тэсту: 100 г масла сметанковага, 2 яйкі, 0,5 мультистакан цукру, 2 мультистакана мукі, 0,5 ch.l. разрыхляльніка, алей для змазвання чары.
для начыння: 400 г чарэшні, 1 у. цукру, 2 яечных вавёрка, 100 г цукровай пудры, 1 няма. L. цытрынавага соку, 1 няма. L. цёртай цытрынавай цэдры, 2 у. L. мукі.
Як прыгатаваць пясочны пірог з вішняй ў мультиварке?
7101. Прыгатаваць пясочнае цеста: размякчанае масла ўзбіць з цукрам пры дапамозе міксера, дадаючы па адным яйкі і працягваючы ўзбіванне. Усыпаць муку з разрыхляльнікаў і размяшаць да гладкасці.
2. чарэшню перабраць, прамыць, выдаліць костачкі, расцерці блендером, затым змяшаць з цукрам і цытрынавай цэдрай.
3. Цеста выкласці на засыпаную пакутай дошку, раскачаць у круглы пласт таўшчынёй 1 см, дыяметрам чары мультиварки. Змясціць цеста ў змазаную алеем мультиварку, зрабіць невялікія борцікі. Пад корж можна пракласці дзве палоскі кулінарнай паперы крыж-накрыж, каб было зручней вымаць пірог.
4. Выкласці начынне з чарэшні на цеста, зачыніць вечка і выпякаць пірог у рэжыме «Выпечка» 20 мін. Выкласці на чарэшню яечныя вавёркі, узбітыя з цукровай пудрай і цытрынавым сокам у дужую пену. Працягваць рыхтаваць яшчэ 20 мін. у тым жа рэжыме.
5. Пакінуць у рэжыме "Падагрэў" на 5 хвілін і асцярожна выцягнуць пірог на талерку.

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *