Як прыгатаваць піцу ў мультиварке?

піцаЯк правільна прыгатаваць піцу ў мультиварке?

Піца – гэта па-сапраўднаму ўніверсальнае страва. На абедзе для ўсёй сям'і, ёй будуць рады як дарослыя, так і дзеці, піца выбавіць, калі наляцелі нечаканыя госці, нядрэнна будзе ўзяць кавалачак піцы і з сабой на працу. З дапамогай мультиварки можна хутка прыгатаваць піцу з любымі начынкамі.

  • Пласт тэсту ў піцы павінен быць тонкім, а каб цеста было зручна рыхтаваць, замешваць яго адразу на 2-3 піцы, яны заўсёды спатрэбяцца, бо піцы шмат не бывае. але, у крайнім выпадку, лішняе цеста можна выдатна замарозіць!
  • Цеста для піцы рыхтуюць на дражджах, на кефіры або смятане, на піве, вельмі смачная піца атрымліваецца і з рубленного пластовага тэсту. Мы раскажам як рыхтаваць хуткае цеста для піцы і малокалорийную піцу з памідорамі і грыбамі ў мультиварке.

Як прыгатаваць хуткае цеста для піцы?

Каб прыгатаваць хуткае цеста для піцы нам спатрэбяцца:
2 у. мукі, 2 яйкі, 0,5 у. малака, 1 ст.л. расліннага алею, 1 ch.l. солі, 1 ch.l. цукру.
1. Муку прасеяць ў міску, зрабіць паглыбленне па сярэдзіне.
2. Яйкі змяшаць з цёплым малаком і маслам (лепш узяць аліўкавы), уліць сумесь у пакуту і акуратна перемесить 10-15 хвілін да эластычнасці і мяккасці, рукі можна змазваць алеем.
3. Цеста пакласці ў вільготнае ручнік і даць 20 хвілін адляжацца, затым раскачаць па дыяметры мультиварки. Гэтай колькасці хапае на 3 піцы.

У відэа паказана як рыхтаваць хуткае цеста для піцы:

1370470560Піца з памідорамі і грыбамі ў мультиварке

Каб прыгатаваць піцу з грыбамі ў мультиварке нам спатрэбяцца:
Памідоры – 1 шт. або таматавы соус (кетчуп), грыбы шампіньёны - 200 г, сыр - 100 г., орегано, чесночное аліўкавы алей, масліны, зеляніна базіліка для ўпрыгожвання.
Як прыгатаваць піцу з грыбамі ў мультиварке:
1. Падрыхтоўваем памідоры - маім і наразаем кружочкамі, грыбы прамываем і чысцім, наразаем пласцінкамі, сыр шаруе. Часнок ціснем пры дапамозе прэса і змешваем з аліўкавым алеем.
2. Гатовае цеста па любым рэцэпце раскочваем дастаткова тонка, па дыяметры мультиварки.
3. Чару мультиварки змазваем маслам, ўкладваем цеста, робім борцікі, змазваем таматавым соусам або ўкладваем на яго парэзаныя кружочкамі памідоры, трохі пасыпаем соллю.
4. Зверху змяшчаем парэзаныя грыбы, нацёрты сыр, парэзаныя масліны без костачак.
5. Паліваем чесночным алеем і пасыпаем орегано.
6. Усталёўваем рэжым «Выпечка» на 40-50 хвілін, у залежнасці ад магутнасці прыбора. Выкладваем піцу пры дапамозе сіліконавай лапатачкі, трохі нахіліўшы чашу, упрыгожваем зелянінай.

Саветы па падрыхтоўцы:

  • Ня ўкладвайце занадта шмат кампанентаў на цеста, піца дрэнна пропечется.
  • Памідоры рэжце тонка, кладзіце трохі, інакш начынне будзе вадзяністай.

Як прыгатаваць піцу ў мультиварке на аснове дражджавога тэсту глядзіце ў відэа:
Заўвага: калі ў мультиварке няма рэжыму "Піца", выкарыстоўвайце рэжым "Выпечка"

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *