Як прыгатаваць мяккі плаўлены сыр у мультиварке?

3593821ca726Мяккі плаўлены сыр, а пры жаданні нават з рознымі напаўняльнікамі, можна хутка і без асаблівых клопатаў прыгатаваць у мультиварке. Такі сыр атрымліваецца вельмі падобным на смак знакамітай «Віёлы», «Бурштыну». Ён выдатна нашмароўваецца на хлеб, і паслужыць выдатным дадаткам да бутэрбродам, яго можна таксама выкарыстоўваць пры варэнні сырнага супу.

Плаўлены сыр у мультиварке

Каб прыгатаваць плаўлены сыр у мультиварке, нам спатрэбіцца:
500 г тварагу, 1 яйка, 100 г сметанковага масла, 1 ch.l. соды, 1 ch.l. солі, зеляніна ( вяндліна, грыбы) для напаўняльніка - па гусце.
Як прыгатаваць плаўлены сыр у мультиварке?
1. свежы, пажадана не сухі тварог працерці праз металічнае сіта, каб у ім не было камячкоў. Калі тварог вельмі сухі, дадайце ў яго трохі малака або вады.
2. Алей папярэдне размягчыць.
3. У падрыхтаваны тварог дадаць яйка, Сметанковае масла, соду і соль.
4. Атрыманую масу добра ўзбіваць міксерам або погружным блендеров да аднастайнага стану, падобнага на смятану.
5. У мультиварке ўсталяваць рэжым «Мультиповар» на 60абЗ, выкласці аднастайную тварогавую масу ў чару і рыхтаваць пры адкрытай крышке, пастаянна памешваючы, каб ня прыгарэла. Маса павінна дасягнуць самаю сметанообразной кансістэнцыі. Гэта адбываецца досыць хутка, для 10-15 хвілін. На гэтым этапе дадайце пры жаданні дробна нарэзаную зеляніну, вэнджаніна або грыбы. Дадзеныя дабаўкі нададуць вельмі арыгінальную нотку гусце сыру, а таксама яшчэ і карысную. Паэксперыментуйце з дадаткамі, гэта могуць быць салёныя агуркі, Зялёная цыбуля, іншыя гародніна.
6. Адключыце праграму і затым перакладайце яго ў змазаны сметанковым алеем кантэйнер. Пакіньце сыр астыць, зачыніце вечкам, затым астуджайце 10-12 гадзін у халадзільніку.

Як прыгатаваць плаўлены сыр у мультиварке?

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *