Як піць чай з імбірам?

1373526530_imbirnyy-chayімбір (белы корань, рагаты корань) - гэта карысная і даўно вядомая чалавецтву вострыя прыправы, якая шырока ўжываецца ў нацыянальнай кулінарыі многіх народаў. Змяшчае вітаміны групы В, А, З, карысныя амінакіслоты, мінералы (магній, жалеза, калій, цынк, фосфар).

Валодае шматлікімі лячэбнымі ўласцівасцямі. Яшчэ лекары Старажытнага Кітая выкарыстоўвалі корань імбіра для барацьбы з пераахаладжэннем арганізма. Вечна зябнущие англічане таксама заўважылі, што чай з коранем імбіра пышна сагравае, дапамагае ўтрымліваць цяпло. таму, з-за традыцыйнай ангельскай надвор'я, імбірны чай досыць часты госць на іх стале.
сёння вядома, што чай з імбірам дапамагае ўмацаваць імунітэт, прытупляе пачуццё голаду, павялічвае абмен рэчываў, што спрыяе пахуданню і дазваляе паменшыць вагу, зніжае ўзровень халестэрыну ў крыві, выводзіць дзындры, таксіны, змагаецца са шкоднымі бактэрыямі, паляпшае крывацёк і працу сардэчна-сасудзістай сістэмы. Яго п'юць для заспакаення нерваў, для яснасці розуму, пры прастудзе і праблемах з страваваннем, для зняцця стомленасці.

Як заварыць гарбату з імбірам?

  1. Кавалачак адборнага кораня імбіра памерам прыкладна з невялікую сліву, варта пачысціць і нацерці на тарцы. Атрыманую масу заліваюць вадой 2 шклянкі і кіпяцяць 10 хвілін. У ваду можна дадаць лісце суніцы, мелісу, карыцу, кардамон, цвічку, а таксама заварыць ёю зялёны або чорны чай.
  2. Нацёрты імбір пакласці ў тэрмас, заліць кіпенем, дадаць зялёны чай з разліку 1 ch.l. на шклянку вады і настойваць паўгадзіны.
  3. Ўзяць літр вады і давесці да кіпення, пакласці нацёрты або мелкопорезанный імбір, яшчэ раз закіпяціць і выключыць нагрэў. Настойваць чвэрць гадзіны, выціснуць лімон, пакласці мёд па гусце і змяшаць, настойваць яшчэ 10 хвілін, перад ужываннем працадзіць, дадаць трохі свежай чайнай запаркі.
  4. У заварной імбрычак пакласці чорны, лепш чай крупналісных, некалькі пласцінак кораня імбіра і заліць кіпенем, настойваць 10 хвілін.

Як піць чай з імбірам?

Піць імбірны чай можна як звычайны, з лімонам, мёдам, спецыямі, духмянымі травамі. Варта знайсці свае прапорцыі імбіра, паколькі часта для адных людзей колькасць у рэцэпце бывае нармальным па гусце, а для іншых ён атрымліваецца занадта пякучы.
Нягледзячы на карысць, ва ўжыванні імбірнага гарбаты існуе шэраг супрацьпаказанняў:
алергія, язва страўніка, каліт, цяжарнасць і кармленне грудзьмі, ліхаманка, камяні ў жоўцевай бурбалцы.

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *