Як і чым можна ўпрыгожыць торт?

Торт не будзе выглядаць завершаным, калі яго не ўпрыгожыць. Тарты з крамы ўжо аформлены, але, як правіла, ўпрыгожванне выглядае стандартна. Такіх шмат. калі ведаць, як упрыгожыць торт, то хатні шэдэўр можа здзівіць не толькі сям'ю, але і гасцей.

Як ўпрыгожыць торт у хатніх умовах?

Разнавіднасцяў тартоў шмат, такім чынам, упрыгожваць іх трэба, улічваючы спалучэння. напрыклад, бісквітнай вырабы лепш упрыгожваць крэмам. Тарты з ёгурта, тварагу добра спалучаюцца з ягадамі і садавінай. Для ўпрыгожвання пясочнага торта добра падыдзе згушчонка і варэнне. Пластовага выпечка любіць здробненыя арэхі. А торт з марожанага не сапсуюць шакалад, варэнне, садавіна, печыва, ягады.
Садавіна для ўпрыгожвання выкарыстоўваюць любыя, папярэдне сбрызнув цытрынавым сокам, каб яны не чарнелі. На торце можна выкладваць любыя ўзоры з арэхаў, шакаладу, какосавай габлюшкі, безэ. Для ўпрыгожвання часта за аснову замест крэму бяруць жэле або карамель. адным словам, варыяцый на тэму афармлення шмат, наколькі здольная ваша фантазія.

Як ўпрыгожыць торт крэмам?


Для ўпрыгожвання торта часцей выкарыстоўваюць бялковы і алейны крэм. Трэба прыгатаваць такія інструменты, як кандытарскі шпрыц і спецыяльныя прыстасаванні для нанясення крэму з асадкамі. Дарэчы, шпрыц можна замяніць звычайным цэлафанавым пакетам з выразанай дзірачкай на рагу. З дапамогай гэтых інструментаў можна зрабіць ружанькі і іншыя кветкі, акантоўку для торта, розныя малюнкі, надпісы. У ідэале, перад тым, як стварыць малюнак на выпечцы, зрабіце накід на паперы ці вазьміце за ўзор якое - небудзь фота з кулінарнай кнігі. У крэм для ўпрыгожвання можна дадаць здробненыя ягады або харчовыя фарбавальнікі. І чыніце, таму што гэта самае сапраўднае творчасць.

Як ўпрыгожыць торт шакаладам?


Не кожны любіць крэмавыя тарты, многія аддаюць перавагу выпечцы, дзе прысутнічае шакалад. Ўпрыгожваюць белым і карычневым. Белы можна ператварыць у каляровы, дадаўшы фарбавальнік.
Самыя распаўсюджаныя спосабы таго, як упрыгожыць торт шакаладам.

  1. ажурны. Вам спатрэбяцца фальга, пергаментная папера і шакалад. Яго трэба падпаліць. На фальзе намаляваць ажурны малюнак. Шакалад пераліць у папяровы скрутак, у якім абавязкова прарэзаць адтуліну і абвесці малюнак. Затым фальгу перацягнуць на дошку, якую змясціць у халадзільнік. ўзор застыў, цяпер трэба перанесці яго на торт, толькі вельмі акуратна, каб не паламаць гэта крохкае выраб.
  2. габлюшка. Яе можна атрымаць з дапамогай таркі або шляхам зразання шакаладу нажом. Яна атрымліваецца трубачкай.
  3. хвалі. Іх атрымліваюць з распаленага шакаладу і нарэзанай на палоскі шчыльнай плёнкі. Шакалад нанесці на палоску і пакласці на качалку, якую затым змясціць у халадзільнік. Падвойную хвалю зрабіць можна, калі звязаць дзве качалкі на сантымятровым адлегласці адзін ад аднаго.
  4. лісце. Ўзяць натуральныя лісце дуба ці клёну, нанесці распалены шакалад на гужаватую бок ліста і ў халадзільнік.

Каб ваша ўпрыгожванне з часам не атрымалася адталай масай, шакалад выбірайце без дабавак, ён павольней растае.
Цяпер вы ведаеце, як упрыгожыць торт. Засталося даць пару парадаў. Стварайце свае індывідуальныя малюнкі, а не капіюйце крамныя. Не захапляйцеся харчовымі фарбавальнікамі, выкарыстоўвайце іх умерана, каб адчувалася вытанчанасць.

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *