Як рыхтаваць марскі кактэйль?

 Кактэйль з морапрадуктаў становіцца ўсё больш папулярным у расійскіх хозяюшек. Прыгатаванае з морапрадуктаў страва можа быць як паўсядзённым, так і святочных.
Гатовая сумесь для падрыхтоўкі марскога кактэйлю ў замарожаным выглядзе прадаецца практычна ў любым прадуктовай краме. Каб страва атрымалася карысным і смачным, варта адказна падысці да выбару нарыхтоўкі для кактэйлю. Вельмі важна пераканацца, што сумесь была замарожаная толькі аднойчы і больш не раставала. У адваротным выпадку ёсць прадукт будзе небяспечна для жыцця.
Звычайна ў сумесь для кактэйлю ўваходзяць васьміногі, мідыі, кальмары, крэветкі. Часам склад можа быць зьменены, пра гэта варта чытаць у апісанні прадукту.
Рыхтаваць марскі кактэйль на аснове нарыхтоўкі лёгка і проста. галоўнае, ня пераварваць і не трымаць даўжэй паўгадзіны пры пакаёвай тэмпературы.

спосаб варэння

Усе складнікі сумесі варацца адначасова ў адной ёмістасці. Вада для падрыхтоўкі наліваецца ў рондаль, ставіцца на агонь і даводзіцца да кіпення. Размарожваць сумесь для кактэйлю ні ў мікрахвалевай печы, ні пры пакаёвай тэмпературы нельга: прама ў замарожаным выглядзе яна змяшчаецца ў кіпячую ваду прыкладна на 8 хвілін. Аднак час, паказанае на ўпакоўцы, можа адрознівацца, таму варта прытрымлівацца рэкамендацый вытворцы, асабліва падчас першага падрыхтоўкі кактэйлю ад канкрэтнай фірмы.

салата

сыр (100г) трётся на тарцы, кактэйль з морапрадуктаў варыцца на працягу неабходнага часу. памідоры (200г) разразаюцца на дзелькі, лук шаткуюць, масліны, агурок і балгарскі перац таксама наразаюцца. Пяць буйных крэветак трэба заліць кіпенем на 3 хвіліны. Затым зняць з іх панцыр. У асобную міску выціскаецца сок аднаго цытрыны, змяшчаецца звараны марскі кактэйль, нарэзаныя гародніна, масліны і крэветкі. Усё старанна змешваецца, дадаюцца соль і прыправы па гусце – салата гатовы. Каб атрымліваць кожны раз новыя густы, трэба рыхтаваць марскі кактэйль з рознымі дадаткамі: гароднінай, спецыямі, сырам, сліўкамі, разнастайнымі соўсамі і заправамі.

Марскі кактэйль з гарнірам

Абраны выгляд макаронных вырабаў, напрыклад спагецці, варыцца паводле інструкцыі, замарожаная сумесь для марскога кактэйлю змяшчаецца на разагрэтую патэльню. Смажыць лепш на аліўкавым алеі. Масу можна дадаткова паліць сліўкамі, каб атрымаць адмысловы вытанчаны густ. Сумесь у працяг трох хвілін змешваецца на патэльні, далей перакладаецца ў асобную ёмістасць, куды наразаецца перац, зеляніна, часнык, аліўкі. Заправіць усё можна змяшаным з 50г аліўкавага алею сокам палоўкі цытрыны. Пасля чаго ў агульную сумесь дадаюцца звараныя макаронныя вырабы. Рыхтаваць марскі кактэйль такім спосабам не толькі вельмі смачна, але і эканамічна, бо атрымліваецца не проста салата або дэсерт, а сапраўднае паўнавартаснае страва.
Акрамя таго, з марскога кактэйлю можна рыхтаваць найсмачную піцу і выдатны суп, а таксама мноства іншых страў, якія лёгка засвойваюцца арганізмам і багатыя вітамінамі.

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *