Французская запяканка «ФарВэст Брэтон» з чарнаслівам ў мультиварке

breton4565Гэты дэсерт прыдумалі ў Францыі. Сухафрукты папярэдне вымочваюць у роме або каньяку і запякаюцца з далікатным тэстам. Атрымліваецца вельмі незвычайнае спалучэнне пікантных і духмяных сухафруктаў і лёгкага тэсту. Для ФарВэст Брэтон па класічным рэцэпце выкарыстоўваецца чарнасліў.

Французская запяканка з чарнаслівам ў мультиварке

Каб прыгатаваць французскую запяканку з чарнаслівам ў мультиварке, нам спатрэбіцца:
0,5 л малака, 100 г мукі, 100 г пясочны, 10 г ванільнага цукру, 50 г сметанковага масла, 3 яйкі (буйных), 100 г чарнасліву, 50 г каньяку або рому, алей для змазвання.
Як прыгатаваць французскую запяканку з чарнаслівам ў мультиварке?
1. Чарнасліў прамыць і апарыць кіпенем, абсушыць і заліць ромам або каньяком, пакінуць на 6 гадзін або на ноч.
3. Сметанковае масла растапіць.
4. Яйкі ўзбіць з цукрам, дадаць ванільны цукар, растопленае масла, дробку солі, працягваючы ўзбіваць, дадаць малако і муку порцыямі, да з'яўлення аднастайнага вадкага тэсту.
5. Чару мультиварки вышмараваць алеем, выкласці на дно чарнасліў раўнамерным пластом і заліць цестам.
6. выпякаць у рэжыме «Выпечка» 50-60 хвілін.
7. Акуратна дастаньце запяканку пры дапамозе латка для параваркі.

Саветы па падрыхтоўцы:

  • Паспрабуйце ФарВэст Брэтон з рознымі сухафруктамі, напрыклад, з курагой, разынкамі, інжырам або іх сумессю.
  • Для дзяцей можна замест алкаголю замачыць сухафрукты ў гарбаце на 2 гадзіну.

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *