Вожыкі мясныя з рысам ў мультиварке

63b7Выдатныя тэфтэлі-вожыкі з мяснога фаршу з рысам можна прыгатаваць пры дапамозе мультиварки двума спосабамі. Першы спосаб - на пару, прычым адначасова можна зрабіць і любы гарнір, што значна зэканоміць час. Другі спосаб мяркуе тушэнне іх у соусе, напрыклад, смятана-таматным.

1 спосаб

Вожыкі мясныя паравыя з пюрэ ў мультиварке

Каб прыгатаваць вожыкі з бульбяным пюрэ ў мультиварке нам спатрэбіцца:
Для вожыкаў - 400 г любога фаршу (свініна, ялавічына, курыца), рыс - 100 г, 1 шт. лука, соль, перац.
Для бульбянога пюрэ - 1 кг бульбы, 200 мл малака, Сметанковае масла, соль.IMG_1793Як прыгатаваць вожыкі паравыя з пюрэ ў мультиварке?
1. Мал прамываем і заліваем на 20 хвілін кіпенем.
2. лук ачысціць, маім і дробна наразаем, можна перамалоць блендером або ў мясасечцы.
3. Бульба для гарніру чысцім, маім і наразаем.
4. змешваем фарш, нарэзаны лук, мал, соль, перац і добра вымешваюць, формуем вожыкі, затым ўкладваем у кантэйнер для варэння на пару. Можна дадаткова абкачаць іх зверху ў рысе, тады рыс у фарш ня дадаем, мал папярэдне ня замочваем, бярэм гатунак рысу "басмати".
5. Мультиварку ўсталёўваем у рэжым «Падман пар «на 50-60 хвілін, кладзем у чару бульба, наліваем ваду, каб яна яго пакрыла зверху, солім. Зверху ставім кантэйнер з вожыкам.
6. Па заканчэнні праграмы, бульба вымаем і размінаем ў пюрэ, дадаючы гарачае малако і сметанковае масла, па гусце досаливаем.
7. Пакуль падрыхтоўваецца пюрэ, можна вожыкі абкласці ў чару і заліць смятана-таматавай падліўкай, пасыпаць зелянінай і прагрэць іх у рэжыме «Выпечка» 10 хвілін перад падачай. Гэта тычыцца тых вожыкаў, якія ня абвальваліся ў рысе.

2 спосаб

Вожыкі мясныя тушеные ў мультиварке

Каб прыгатаваць вожыкі ў мультиварке нам спатрэбіцца:
фарш - 400 г, рыс - 100 г, 1 яйка, 1 цыбуліна, 1-2 моркву, паніровачныя сухары, соль, перац, часнык, зеляніна, таматная паста - 1 ст.л., крэм - 100 г, раслінны алей.
Як прыгатаваць вожыкі мясныя з рысам тушеные ў мультиварке?
1. Падрыхтаваць вожыкі аналагічна папярэдняму рэцэпце, дадаўшы ў фарш яйка.
2. Мультиварку ўсталяваць у рэжым «Выпечка / Смажэнне», наліць мала і абсмажыць злёгку моркву і цыбулю. праграму адключыць.
3. Дадаць у чару вожыкі, смятану, змешаную з таматавай пастай, даліць вады, пасаліць і паперчыць па гусце.
4. ўсталяваць праграму «Тушэнне» на 40-60 хвілін.
5. Гатовыя вожыкі падаваць з зелянінай і любым гарнірам на выбар: бульба, гародніна, крупы, макаронныя вырабы, салаты.

Як прыгатаваць вожыкі мясныя з рысам ў мультиварке відэа рэцэпт:

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *