Хатні тварог у мультиварке

tvorogТварог - адно з дзіўных і карысных ператварэнняў малака. З яго можна прыгатаваць масу самых разнастайных страў: запяканкі, сырнікі, сыр, розную выпечку, ён выкарыстоўваецца ў якасці начыння для пірагоў і бліноў, дадаецца ў салаты, катлеты, выкарыстоўваецца для бутэрбродаў. І проста талерка з тварагом, палітай смятанай, ды яшчэ і з дадаткамі садавіны, сіропу або варэння - выдатны і вельмі карыснае ласунак.
У тварагу вельмі шмат кальцыя, карыснага для фарміравання касцяной тканіны. Маюцца мінеральныя рэчывы і вітаміны, якія дапамагаюць пазбегнуць малакроўя і поўны набор незаменных амінакіслот, метионин, мікшыраваць, якія памяншаюць рызыку атэрасклерозу.

Хатні тварог у мультиварке

Каб прыгатаваць тварог у мультиварке, нам спатрэбіцца:
1,5 л кефіру 3,2 %
Як прыгатаваць хатні тварог у мультиварке?
1. У чару мультиварки наліць кефір, ўсталяваць праграму «Мультиповар» з тэмпературай 70абЗ і рыхтаваць 30 хвілін.
2. можна рыхтаваць у рэжыме «Ёгурт» або «Мультиповар» пры тэмпературы 40абЗ, час ўсталяваць 2,5-3 гадзіну.
пасля падрыхтоўкі, тварог патрэбна адлучыць ад сыроваткі, праклаўшы марлю на друшляк і выліўшы ў яго змесціва чары. Сыроватка паступова будзе сцякаць у посуд, часу спатрэбіцца каля гадзіны ці больш, у залежнасці ад жаданай кансістэнцыі тварагу. Сыроватку можна ўжыць для выпечкі, яна вельмі карысная. Затым тварог захоўваецца ў халадзільніку.
3. Тварог падаваць у якасці асноўнага стравы з садавінай, смятанай і цукрам, альбо выкарыстаць для падрыхтоўкі іншых страў.

Як прыгатаваць хатні тварог у мультиварке відэа рэцэпт:

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *