Чай з мёдам і лімонам – як піць?

d3823Чай і лімон

Пачнем з таго, што гарачы чай з лімонам - чыста рускае вынаходства. Ва ўсім свеце, калі просяць падаць "рускі чай», да свежезаваренного чаю прынясуць сподачак з тонка нарэзанымі лустачкамі цытрыны. Такое спалучэнне з'яўляецца не толькі смачным, але і вельмі карысным, як даказваюць лекары.
сапраўды, гэтыя два выдатных прадукту ўзаемна дапаўняюць адзін аднаго. Гарбата з кавалачкам цытрыны насычаецца вітамінамі, узмацняюцца яго гаючыя ўласцівасці, ён лепш аднаўляе сілы, змагаецца з смагай, цудоўна асвяжае. А калі захварэлі прастудай, то чай з лімонам - незаменны сродак для найхуткага акрыяння, так як у цытрыне ўтрымоўваецца вялікая колькасць вітаміна З. Карысны гэты напой і тым, у каго паніжаная кіслотнасць, ён паляпшае страваванне, навукоўцы лічаць, што чай з лімонам значна зніжае рызыку рака скуры.
Існуе памылковае меркаванне, што ў прысутнасці цытрыны чай становіцца слабым. верагодна, яно выклікана тым, што ад кіслаты цытрыны напой сапраўды становіцца святлей. Аднак крэпасць гарбаты застаецца ранейшай. А вось пра тое, каб захаваўся які змяшчаецца ў цытрыне вітамін С, варта паклапаціцца загадзя, бо кіпень яго разбурае. таму, перш чым дадаваць лімон у гарбату, трэба абавязкова пачакаць, каб ён трохі астыў.
Савет: Пры выкарыстанні цукру, пакладзеце яго ў гарбату перш, чым пакладзеце туды лімон, паколькі цытрынавы сок перашкаджае добраму растварэнню цукру.

Чай і мёд

Аб карысці мёду ўсім вядома, але як правільна піць гарбату з мёдам, ведаюць не ўсе. часта, каб падсаладзіць чай, мёд дадаюць у толькі што завараны чай, калі ён мае яшчэ вельмі высокую тэмпературу. Аднак лекары папярэджваюць, што калі растварэнне мёду ў гарбаце будзе адбывацца пры тэмпературы вышэй 40оС, то ў мёдзе пачне разбурацца карысная дыястазу, а пры тэмпературы больш 60абЗ з фруктозы мёду наогул утвараюцца вельмі шкодныя і небяспечныя для печані рэчывы, якія могуць нават прывесці да онкообразованиям, калі часта піць падобны чай. Акрамя таго, іншыя карысныя ферменты, вітаміны і злучэнні, якія ўваходзяць у склад мёду, таксама непазбежна руйнуюцца.
выйсце ёсць: мёд варта дадаваць толькі ў цёплы чай, калі яго тэмпература будзе ніжэй 40абЗ, але яшчэ лепш проста піць гарбату з мёдам «упрыкуску», то ёсць з'есці лыжачку мёду, а потым запіць яе гарачай гарбатай. Пры гэтым спосабе мёд будзе дастаўлены па прызначэнні і захавае ўсе свае карысныя ўласцівасці. Дадзены спосаб асабліва добры для зялёнага гарбаты, якім выдатна, і не менш карысна, запіць лыжачку духмянага мёду.
Так што, запомніўшы, і імкнучыся выконваць гэтыя няхітрыя правілы, можна без боязі піць такі па-сапраўднаму карысны напой, як чай з мёдам і лімонам.

паказаць каментары

пакінуць каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *